Las campanas extractoras se vuelven electrodomésticos indispensables en cualquier cocina, ya que su capacidad para eliminar olores y vapores no deseados, además, prevenir la acumulación de grasa y partículas en el entorno, las convierte en un electrodoméstico esencial.
La elección de la campana extractora adecuada puede resultar complicada, especialmente al enfrentarse a una amplia variedad de modelos con diferentes capacidades. La pregunta clave aquí es: ¿Cuánta potencia se necesita para garantizar una cocina completamente libre de humo?
Para determinar la capacidad de este electrodoméstico de linea blanca, hay una fórmula general que puede seguirse fácilmente. Se sugiere que el volumen de aire en circulación por hora debe ser entre 6 y 12 veces mayor que el volumen total de la cocina. Los pasos son simples:
- Mide el largo, ancho y alto de tu cocina en metros.
- Multiplica el largo por el ancho por el alto para obtener la capacidad cúbica (m3).
- Calcula la Multiplica la capacidad cúbica por 6 para obtener la potencia de extracción mínima (m3/h).
- Multiplica la capacidad cúbica por 12 para obtener la potencia de extracción máxima (m3/h).
- Por ejemplo, para una cocina de 12m2 y una altura de 2,5 m, el cálculo sería: 12 x 2,5 = 30 m3. Entonces, la potencia necesaria estaría entre 180 m³/h y 360 m³/h.
Ahora, varios factores influyen en el rendimiento de la campana de extracción. Los codos a 90º, por ejemplo, pueden reducir la capacidad de extracción en un 15%.
Además, el diámetro del conducto y el tipo de conducto utilizado son cruciales. El conducto flexible en espiral, aunque común, es menos eficiente. La distancia hacia el exterior también importa; una salida de ventilación cercana optimiza el rendimiento.
Para refinar el cálculo, se pueden sumar las pérdidas producidas por estos factores. Un ejemplo sería una pérdida de 145 m 3/h para un recorrido de 5 m de tubo, un codo de 90º y uno de 45º.
Tipos de campanas extractoras
Existen diversos tipos de campanas extractoras en el mercado, cada una diseñada para adaptarse a un entorno específico de cocina. La elección adecuada depende del tipo de cocina y estilo que busques. Las medidas de la campana, sus funciones y su integración o diseño varían según el modelo.
Al consultar el manual del producto de linea blanca, podrás verificar la distancia recomendada entre la placa y la campana extractora. Los tipos de campanas extractoras más comunes son los siguientes:
Campanas de isla: ideales para cocinas con islas de cocción. Se suspenden del techo y pueden tener una amplia variedad de tamaños y estilos.
Campanas extraíbles: Son similares a las campanas integradas, pero se activan extrayendo una sección hacia afuera.
Campanas de techo: estas se colocan justo encima de la placa de cocción. Son perfectas para cocinas con islas grandes.
Campanas tradicionales: las colocan bajo un mueble de cocina, sobre la placa. Ofrecen prestaciones excelentes.
Cuando instales una campana, utiliza un conducto de 150 mm de diámetro, acorta el recorrido en lo posible y opta por curvas suaves en lugar de codos cerrados. Si es necesario utilizar codos, instala deflectores internos y elige tubos plásticos con superficie interior lisa para minimizar la resistencia.
En cualquier caso, dado que a menudo no se tiene toda la información sobre la instalación, se recomienda elegir una campana con una potencia de extracción algo mayor que la máxima necesaria para compensar posibles pérdidas
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